রোজায় পানিশূন্যতা দূর করবে ঠান্ডা লাচ্ছি

ইন্টারকে হারিয়ে জয়ে চ্যাম্পিয়নস লিগ শুরু রিয়ালের যুক্তরাজ্যে হঠাৎ বড় বিপর্যয়, একদিনের মধ্যেই ৬০০ ফ্লাইট বাতিল ইরানের ৫ তেলবাহী জাহাজে মার্কিন হামলা, জর্ডানে পাল্টা ক্ষেপণাস্ত্র হামলা ইতালিতে বাঁধনকে হেনস্তা, ফেসবুকে ক্ষোভ ঝাড়লেন পরীমনি ঘরোয়া ক্রিকেটে বড় পরিবর্তন আনল অস্ট্রেলিয়া বাঁধনের ওপর ‘আওয়ামী সন্ত্রাসীদের’ হামলা, ব্যবস্থা নিচ্ছে সরকার পাল্টা জবাব: মার্কিন পণ্যে ৫০% পর্যন্ত শুল্ক কার্যকর কানাডার ‘আমার অবর্তমানে শেখ সেলিম দলের হাল ধরবেন’ ইরান যুদ্ধে জয়ী হলে তেলের দাম নামবে ২ ডলারের নিচে: ট্রাম্প স্কুলে ১৪ বছরের কম বয়সীদের জন্য হিজাব নিষিদ্ধ করলো অস্ট্রিয়া

বাংলাখবর

রোজায় পানিশূন্যতা দূর করবে ঠান্ডা লাচ্ছি

বাংলা খবর ডেস্ক : এমন এক আবহাওয়ায় এবার রমজান মাস চলছে, যখন প্রকৃতিতে ধীরে ধীরে বাড়ছে তাপমাত্রা। সারাদিন রোজা রাখার পর এসময় শরীরে দেখা দিতে পারে পানিশূন্যতা। এসময় এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় শরীরে প্রশান্তি এনে দেয়। ইফতারের বানাতে পারেন ভিন্ন স্বাদের সব লাচ্ছি। শরীরের পানিশূন্যতা রোধে এটি ভূমিকা রাখে।

কলার লাচ্ছি
উপকরণ : ২৫০ লিটার ঠান্ডা পানি, ১৫০ গ্রাম মিষ্টি দই, ২ টি পাকা কলা, ১ থেকে ২ চামচ মধু , সামান্য এলাচপ্রস্তুত প্রণালি : পানি ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে পানি যোগ করুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার লাচ্ছি।

পুদিনা পাতার লাচ্ছি
উপকরণ : ৫ চামচ পুদিনা পাতার কুচি, ২ কাপ দই, সামান্য লবণ, আধা চামচ ভাজা জিরা, ১ কাপ পানি, কয়েক টুকরা বরফ

প্রস্তুত প্রণালি : দই, জিরা, লবণ আর পুদিনা পাতা ব্লেন্ডারে দিয়ে ভাল ভাবে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে পানি ও বরফের টুকরা দিন। ভালভাবে ব্লেন্ড করুন। গ্লাসে পরিবেশনের আগে সামান্য পুদিনা পাতা ও ভাজা জিরা যোগ করুন।