বাংলাখবর

রমজানে অপচয় করা খাবার দিয়ে সার বানাচ্ছে মালয়েশিয়া

বাংলা খবর ডেস্ক : মালয়েশিয়ার একটি মসজিদের বাইরে ইফতারের পর অনেকে অপচয়কৃত খাবার নিয়ে হাজির হন। এসব খাবার সারে পরিণত করা হয়। পবিত্র রমজান মাসে অনেক খাবার অপচয় হয়। এসব অপচয়কৃত খাবার ফেলে না দিয়ে এগুলো থেকে সার তৈরির জন্য উদ্যোগ নিয়েছে দেশটির কেন্দ্রীয় রাজ্য প্যাগাং এর প্রশাসন। খবর আরব নিউজ

অপচয়কৃত খাবার দিয়ে সার তৈরির জন্য প্যাগাং রাজ্যের রাজধানী কুয়াংতাং এ একটি মোবাইল মেশিন স্থাপন করা হয়েছে। পুরো রমজান জুড়ে এ মেশিন দিয়ে রমজানে অপচয়কৃত খাবার দিয়ে সার তৈরি করা হচ্ছে।

এই যন্ত্র দিয়ে দিনে ২৫ কেজি খাবার প্রক্রিয়াজাত করে সারে পরিণত করা যায়। স্টেট ডিরেকটর অব সোলিড ওয়াস্ট এন্ড পাবলিক ক্লিনিং ম্যানমেন্ট করপোরেশনের পরিচালক সারুদিন হামিদ বলেন, গত বছর এ সংক্রান্ত একটি পাইলট প্রজেক্ট চালু করা হয়।

এই প্রজেক্টের মাধ্যমে মুসলিম সংখ্যাগরিষ্ঠ দেশটিতে প্রতিদিন অপচয়কৃত খাবারের ১৩০০ টন সার জমিতে ফেলা হয়। পবিত্র রমজানে যা আরও বেড়েছে। এই প্রজেক্টের মাধ্যমে মানুষের মাঝে খাবারের অপচয় সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি পেয়েছে।

সারুদিন হামিদ বলেন, এর প্রধান উদ্দেশ্য জমিতে সরাসরি বর্জ্য না ফেলা। এই পদক্ষেপ আমাদের মাঝে তাৎপর্যপূর্ণ পরিবর্তন এনেছে। এছাড়া মানুষ পরিবেশ সম্পর্কে সচেতন হচ্ছে।