কেক সাজানোর জেল তৈরির রেসিপি

ঢাকায় যুক্তরাষ্ট্রের ভারপ্রাপ্ত রাষ্ট্রদূত ট্রেসি অ্যান জ্যাকবসন ট্রাম্পের জবরদখল হুমকির মধ্যে ট্রাম্প জুনিয়রের গ্রিনল্যান্ড সফর প্যাট্রিক কেনেডির অধীনে খালেদা জিয়ার চিকিৎসা শুরু সাভারে বাস-অ্যাম্বুলেন্স সংঘর্ষে আগুন, নিহত ৪ লস অ্যাঞ্জেলেসে ৭০ হাজার মানুষকে বাড়ি ছাড়ার নির্দেশ, ৫ জনের মৃত্যু মা ও স্ত্রীকে নিয়ে আমান আযমীর আবেগঘন পোস্ট ভাইরাল গ্রিনল্যান্ড নিয়ন্ত্রণে নিতে ট্রাম্পের হুমকি, বৈঠকে ডেনমার্কের রাজা জাতীয় নির্বাচনের পাশাপাশি স্থানীয় নির্বাচনের প্রস্তুতি নিচ্ছে সরকার : প্রধান উপদেষ্টা ‘আপনারা যে মিথিলাকে বাজারের মেয়ে ভাবেন তিনি বিশ্বখ্যাত এনজিওর কর্ণধার’ ট্রাম্পের উদ্ভট দাবি, ট্রুডোর তীব্র প্রতিক্রিয়া

বাংলাখবর

কেক সাজানোর জেল তৈরির রেসিপি

বাংলাখবর ডেস্ক : ঘরে কেক তৈরির অনেকগুলো সুবিধা। এতে যেমন খরচ কম হয়, তেমনই থাকে না অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয়। বর্তমানে ঘরে কেক তৈরির অভ্যাস গড়ে উঠেছে অনেকেরই। অনেকে আবার নিজেরা খাওয়ার পাশাপাশি বিক্রিও করে থাকেন। কেক তৈরির পর তা ঝটপট সাজানোর জন্য প্রয়োজন পড়ে ডেকোরেটিং জেলের। এটি চাইলে আপনি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

কর্নসিরাপ- ২ টেবিল চামচ

ঠান্ডা পানি- ২ টেবিল চামচ

কর্নস্টার্চ- ১ ১/২ চা চামচ

ভ্যানিলা এসেন্স- ১/২ চা চামচ

ফুড কালার- ২-৩ ফোঁটা।

যেভাবে তৈরি করবেন
ওভেনপ্রুফ বোলে কর্নসিরাপ, ঠান্ডা পানি, কর্নস্টার্চ এবং ভ্যানিলা এসেন্স নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এখন বোলটি মাইক্রোওয়েভে দিন ৫০ সেকেন্ডের জন্য। মিশ্রণটি ফুটে উঠলেই ওভেন থেকে বোল বের করে নিন। মিশ্রণটি স্বচ্ছ হয়ে যাবে। এখন জেলের মিশ্রণটি কিছুটা ঠান্ডা হলে তার সঙ্গে পছন্দমো কালার যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তৈরি হয়ে যাবে কেক ডেকোরেটিং জেল। এরপর কেকের উপর পছন্দমতো ডিজাইন করে নিন।