ইফতারে চিড়ার লাচ্ছি দূর করবে সারা দিনের ক্লান্তি

প্যাট্রিক কেনেডির অধীনে খালেদা জিয়ার চিকিৎসা শুরু সাভারে বাস-অ্যাম্বুলেন্স সংঘর্ষে আগুন, নিহত ৪ লস অ্যাঞ্জেলেসে ৭০ হাজার মানুষকে বাড়ি ছাড়ার নির্দেশ, ৫ জনের মৃত্যু মা ও স্ত্রীকে নিয়ে আমান আযমীর আবেগঘন পোস্ট ভাইরাল গ্রিনল্যান্ড নিয়ন্ত্রণে নিতে ট্রাম্পের হুমকি, বৈঠকে ডেনমার্কের রাজা জাতীয় নির্বাচনের পাশাপাশি স্থানীয় নির্বাচনের প্রস্তুতি নিচ্ছে সরকার : প্রধান উপদেষ্টা ‘আপনারা যে মিথিলাকে বাজারের মেয়ে ভাবেন তিনি বিশ্বখ্যাত এনজিওর কর্ণধার’ ট্রাম্পের উদ্ভট দাবি, ট্রুডোর তীব্র প্রতিক্রিয়া ভয়াবহ বন্যায় সৌদিতে ‘হাই রেড অ্যালার্ট’ জারি লন্ডনে খালেদা জিয়াকে স্বাগত জানালেন তারেক রহমান

বাংলাখবর

ইফতারে চিড়ার লাচ্ছি দূর করবে সারা দিনের ক্লান্তি

বাংলা খবর ডেস্ক : রমজান মাসে সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতারে শরবত একটি প্রধান পানীয়। তাই ইফতারে এমন কিছু পান রাখুন, যা শরীরের সব ক্লান্তি দূর করে শরীরকে চনমনে বরে তোলে।

চিড়ার শরবত তেমনই একটি তৃপ্তিকর পানীয়। তা ছাড়া হাতের কাছে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে এই শরবত তৈরি করা যায়।

আসুন জেনে নেই কিভাবে বানাবেন এ লাচ্ছি-

উপকরণ:

টকদই বা মিষ্টিদই ১ কাপ
চিড়া আধা কাপ
দুধ ১ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
বরফ কুচি পরিমাণমতো ও
পেস্তা বাদাম কুচি গার্নিসের জন্য।

কিভাবে বানাবেন:

চিড়া ভালো করে ধুয়ে ৫-৭ মিনিট ভিজিয়ে রেখে ছেঁকে নিন। পেস্তা বাদাম কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চিড়ার লাচ্ছি।

এবার গ্লাসে ঢেলে উপরে কিছু পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার চিড়ার লাচ্ছি।