ইফতারে তরমুজের শরবত তৈরি করবেন যেভাবে

লন্ডনে খালেদা জিয়াকে দেওয়া হবে ভিআইপি প্রটোকল শেষ সময়ে ট্রাম্পের পরিকল্পনা ভেস্তে দিলেন বাইডেন ভয়াবহ তুষারঝড়ে বিপর্যস্ত যুক্তরাষ্ট্র, নিহত ৫ নিজের বিরুদ্ধে ওঠা অভিযোগ তদন্তের আহ্বান টিউলিপের মার্কিন কংগ্রেসে ট্রাম্পকে আনুষ্ঠানিকভাবে বিজয়ী ঘোষণা কানাডার প্রধানমন্ত্রী জাস্টিন ট্রুডোর পদত্যাগের ঘোষণা গোল্ডেন গ্লোবে সেরার পুরস্কার উঠল যাদের হাতে খালেদাকে লন্ডন নিতে কাতার আমিরের বিশেষ এয়ার অ্যাম্বুলেন্স ঢাকায় বেগম খালেদা জিয়াকে নিয়ে আসিফ নজরুলের আবেগঘন স্ট্যাটাস দীর্ঘ ৭ বছর পর দেখা হবে মা-ছেলের

বাংলাখবর

ইফতারে তরমুজের শরবত তৈরি করবেন যেভাবে

বাংলা খবর ডেস্ক : তরমুজ ছোট-বড় সবার বেশ পছন্দের ফল। তরমুজের মৌসুম চলছে, হাতের কাছে সবখানেই তরমুজ পাওয়া যাচ্ছে। এটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর।

আর এই তীব্র গরমে ইফতারে যদি ঠাণ্ডা এক গ্লাস শরবত খাওয়া যায়, তবে বেশ ভালো হয়। রঙিন হওয়ায় বাচ্চারাও এটি খায় বেশ আনন্দের সঙ্গে।

কোনোরকম ঝামেলা ছাড়াই বাসায় বানিয়ে ফেলতে পারেন দারুণ স্বাদের এই শরবত। চলুন, তাহলে দেখে নিই তরমুজের শরবত বানানোর সহজ প্রক্রিয়াটি—

উপকরণ

তরমুজের টুকরো—দুই কাপ
বরফ কুচি—পছন্দমতো
বিট লবণ—এক চিমটি
লেবুর রস—সামান্য
পুদিনা পাতা—কয়েকটি (ইচ্ছে হলে)
চিনি—পরিমাণমতো

প্রথমে তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে বিচিগুলো ফেলে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে টুকরো করা তরমুজ, বিট লবণ, লেবুর রস, কয়েকটি পুদিনা পাতা ও চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

এখন একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। সবশেষে বরফকুচি গ্লাসে ঢেলে টেবিলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার তরমুজের শরবত।